Les grands classiques de la brasserie parisienne côtoient les spécialités de l’Aveyron, avec toujours la même envie : du goût, de la générosité, du caractère, du fait maison avant tout avec des produits 100% français et de la belle viande d’Aubrac !
De l’œuf mayo qui fait parler les voisins, à l’aligot-saucisse qui réchauffe les soirées, en passant par les planches à partager et le tartare-frites qui ne déçoit jamais… chaque assiette raconte un peu l’esprit du Saint Jean : simple, vrai et convivial.
Installez-vous, ouvrez l’appétit. Ici, on sert du bon, et toujours avec le sourire.
Croquettes d'aligot croustillantes, persillade - 10€
Planche de charcuterie aveyronnaise sélectionnée - 22€
Planche de fromages affinés - 22€
Planche mixte - 24€
Planche mixte XXL - 34€
Croque Monsieur à partager - 12€
Radis beurre & fleur de sel - 6€
Assiette de frites maison, mayonnaise maison - 8€
Saucisson sec d'Aveyron entier, beurre demi-sel - 9€
Œufs bio mayonnaise, chapelure persillée - 7€
Soupe à l'oignon gratinée - 12€
Salade de lentilles et saucisse de Morteau - 12€
Foie gras de canard maison, confitures d'oignons - 24€
Œuf en Meurette, poché au vin rouge, champignons, croûtons - 12€
Escargots de la maison Valentin, 6 - 12€
Harengs marinés à l'aneth, pommes tièdes - 14€
Saucisse d'Aveyron, jus réduit, aligot - 19€
Bœuf bourguignon, pommes vapeur - 22€
Chateaubriand d'Aubrac flambé au poivre, frites maison - 36€
Burger Saint Jean : steak Aubrac, poitrine fumée, Saint-Nectaire, frites maison - 22€
Burger classique : steak Aubrac, cheddar, frites maison - 20€
Tartare de bœuf Aubrac haché minute, préparé ou à préparer, frites maison et salade - 21€
Coquilletes, jambon, Cantal - 19€
Salade de chèvre toasté : Cabecou, œuf poché, poitrine fumée, tomates, haricots verts et croûtons à l'ail - 19€
Salade César, poulet fermier croustillant, bacon grillé, romaine, parmesan et croûtons à l'ail - 19€
Filet de truite meunière, pommes grenailles persillées - 24€
Croque Monsieur : pain de campagne, jambon blanc, emmental - 14€
Croque Madame - 16€
Omelettes garnies (fromage, jambon ou mixte) - 12€
Sandwich baguette : jambon blanc, beurre demi-sel, emmental - 10€
Steak haché ou poulet pané maison, frites maison ou légumes, 1 boule de glace - 14€
Baba Gilles Marchal, Rhum - 10€
Profiteroles au chocolat, choux Gilles Marchal - 10€
Île flottante, crème anglaise - 10€
Poire Belle Hélène - 10€
Mousse au chocolat - 8€
Crêpes - sucre, confiture ou Nutella - 9€
Crêpes Suzette - 14€
Café gourmand - 12€
Madeleines - chocolat fondu - chantilly - 7€